El Café

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100% Caracolillo

¡Alegría! Caracolillo es café puertorriqueño 100% Arábica de la más alta calidad. Cultivado en una pequeña plantación en las montañas de Puerto Rico desde 1736, los granos de caracolillo son una mutación natural de la variedad arábica por la cual solo un grano es producido por la cereza del café. La naturaleza concentrada de Caracolillo resulta en una experiencia brillante y sabrosa que ha sido apreciada por la realeza europea, incluyendo el Papa a finales del siglo XIX. Su elegante acabado evoca los encuentros de café entre amigos y familiares típicos de Puerto Rico. Características organolépticas: Tostado suave, de buen cuerpo y con detalles de chocolate. El arándano es el “Champagne” del café puertorriqueño con un sabor delicado pero suntuoso a la vez.   Un nivel sutil de acidez, ¡Alegría! Caracolillo ofrece un elegante final con un persistente sabor a chocolate y pan.  Producido en colaboración con Animanera Corp., una compañía de café puertorriqueño.